Kategorie

2008-09-01

Paszteciki z ciasta serowego


    Bardzo łatwe ciasto, przypominające po upieczeniu francuskie. Podawać z barszczem czerwonym

    Paszteciki z ciasta serowego
    (wg przepisu BeataSz)

  • kostka sera białego (250g)
  • kostka margaryny (200g)
  • 25-30 dag mąki

    Ser rozgnieść albo przepuścić przez maszynkę zagnieść z margaryną i mąką na gładkie ciasto. Gdyby było lepkie dosypać trochę więcej mąki, ale nie za dużo.
    Farsz do pasztecików zrobić według własnego uznania.

    Ciasto rozwałkować, ułożyć na nim wałeczek z farszu i zwinąć ciasto by powstał rulonik, pokroić ukośnie na kawałki. Posmarować roztrzepanym jakiem i upiec na rumiano (20-30 min. w 180 st).

    Smacznego :)