Kremowa pasta z soczewicy

Bardzo dobra wegetariańska pasta do kanapek

Kremowa pasta z soczewicy


• filiżanka soczewicy (najlepiej połówki, u mnie była pomarańczowa)


• ~ 3 filizanki wody



• 2 ząbki czosnku lub 1 łyzeczka sproszkowanego


• 1 łyżka sosu sojowego


• 1 - 2 lyzeczki musztardy (ja lubie Dijon)


• 1/2 lyzeczki pieprzu


• 1 łyżeczka majeranku


• 1/2 łyżeczki "chinskich 5 przypraw" (mozna pominąć)


Zagotować wodę, wsypać soczewicę i pozostałe składniki (czosnek można dać już do gotowania albo na sam koniec już do miksowania - surowy). Gotować pilnując by nie kipiała. Ewentualnie dolać wody jesli będzie za mało. Ostudzić. Przełożyć do miksera lub przekręcić przez maszynkę.

Smacznego :)