- kostka sera białego (250g)
- kostka margaryny (200g)
- 25-30 dag mąki
Ser rozgnieść albo przepuścić przez maszynkę zagnieść z margaryną i mąką na gładkie ciasto. Gdyby było lepkie dosypać trochę więcej mąki, ale nie za dużo.
Farsz do pasztecików zrobić według własnego uznania.
Ciasto rozwałkować, ułożyć na nim wałeczek z farszu i zwinąć ciasto by powstał rulonik, pokroić ukośnie na kawałki. Posmarować roztrzepanym jakiem i upiec na rumiano (20-30 min. w 180 st).
Smacznego :)
Bardzo łatwe ciasto, przypominające po upieczeniu francuskie. Podawać z barszczem czerwonym
Paszteciki z ciasta serowego
(wg przepisu BeataSz)
