Pikantna pomidorowa z soczewicą

Przepyszna zupa, doskonała na takie zimne popołudnia jak dziś brr ...
Rozgrzewa i poprawia humor :)

Pikantna pomidorowa z soczewicą
(wg przepisu marghe)


• puszka pomidorów
  
• 4 ząbki czosnku
  
• 2 szalotki
  
• 1 papryczka ostra
  
• czerwona soczewica
  
• przecier pomidorowy ok 200ml
  
  Czosnek zmiażdżyć, szalotki pokroić, papryczkę pokruszyć i wszystko wrzucić na patelnię z łyżką oliwy, podsmażyć. Dodać paprykę w proszkum sól i pieprz, wlać wodę lub wywar (nie za dużo - ok 1,5 szklanki), dodać pomidory i przecier pomidorowy, pogotować, zmiksować.
  Wsypać czerwoną soczewicę i gotować aż zmięknie.
  
  Chlapnąć łyzke naturalnego jogurtu (niekoniecznie).
  
  Smacznego :)