Pierś kurczaka w wiórkach kokosowych

Pierś kurczaka w wiórkach kokosowych
(wg przepisu kamili)


• 1 jajko


• 3 łyżki mąki ziemniaczanej


• 3 łyżki mąki pszennej


• 3 łyżki wiórków kokosowych


• sól


• woda


• sos sojowy


• 20 dkg pieczarek


• ew. papryka


Mięso pokroić w kawałki, zalać sosem sojowym, odstawić na godzinę.
Jajko, mąkę, wiórki, wodę wymieszć na gęste ciasto. Wrzuciś w to mięso, wymieszać. Mięso smaży na goącym oleju. na koniec podsmażyć pieczarki, dodać do mięsa. Mozna poddusić, albo podawać na chrupko.

Smacznego :)