Kategorie

2007-07-21

Zupa ogórkowa



    Zupa ogórkowa

  • kilka dużych ogórków kiszonych

  • 1 marchew

  • 1 pietruszka

  • 1 seler

  • 1 duża cebula

  • 2 ząbki czosnku

  • 2 duże ziemniaki

  • listek laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, kostka rosołowa warzywna


  • W ok 3/4 wrzątku rozpuścić kostkę warzywną, wrzucić całą cebulę, czosnek, listek laurowy i ziele angielskie. Pozostałe warzywa pokroić w kostkę, a ogórki zetrzeć na tarce. Wrzucić do zupy (ziemniaki troszkę później, a ogórki na samym końcu) i gotować do miękkości. Można też dodać troszkę jakiegoś drobnego makaronu.

    Smacznego :)


Brak komentarzy: